مرحبًا بكم في txyicheng ، في هذه المقالة ، سنكتب المزيد من النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار حصائر الشواء للشواء.

ومع ذلك ، يدعي بعض مصنعي حصيرة الشواء أن حصائرهم يمكن أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 600 درجة فهرنهايت. قد يكون هذا صحيحًا - فالحصائر الأكثر سمكًا قليلاً أو التي تحتوي على طبقة مزدوجة من PTFE قد تتحمل درجات حرارة تصل إلى 600 درجة فهرنهايت. بناءً على المواد المستخدمة في صنع حصائر الشواء ، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عدم استخدام هذه الحصائر في درجات حرارة أعلى من 500 درجة فهرنهايت. إنها لفكرة جيدة اتباع نصيحة الخبراء بشأن هذا الأمر.

حقيبة شواء اللون

تعتمد ألوان الحصيرة على المواد المستخدمة. يمكنك اختيار اللون الأسود للتوصيل الأمثل للحرارة ، أو اختيار حصيرة سيليكون تتناسب مع لون الشواية.

حصائر الشواء متوفرة في مجموعة من السماكات. باستخدام حصيرة أرق ، قد تظهر علامات الشواء المرغوبة على طعامك. تكون الحصائر السميكة أكثر صلابة ولكنها قد تستغرق وقتًا أطول قليلاً لتسخين. كل هذا يتوقف على ما إذا كنت ستشعر بمزيد من التحكم أثناء الطهي على سطح أكثر صلابة وثباتًا أو سطحًا أنحف قليلًا عند تقليب الطعام.

سيكون الطلاء عالي الجودة غير اللاصق على حصيرة الشواء أملسًا وخاليًا من اللحامات تقريبًا ، وستكون السجادة التي بها طبقات أكثر من المواد غير اللاصقة ذات جودة أعلى.

معظم الحصائر مستطيلة الشكل ويمكن تقطيعها إلى حجم معين للشوايات الأصغر. هناك إصدارات دائرية لتناسب شوايات الغلاية.

ميزات حقيبة الشواء

إذا كنت تعتقد أنك ستكون مستخدمًا متكررًا لحصائر الشواء للطبخ في الهواء الطلق والطهي الداخلي والخبز ، ففكر في حزمة متعددة من الحصائر.

يمكن لحصائر الشواء أن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة ، مما يجعلها مثالية للشوي وكذلك في الفرن. يمكن أن تتحمل الحصائر الرقيقة درجات حرارة تصل إلى 500 درجة فهرنهايت. يمكن للحصائر السميكة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 600 درجة. تبلغ درجة انصهار المادة المصنوعة منها حصيرة الشواء حوالي 620 درجة. لأقصى درجات الأمان ، حافظ على سجادتك عند حوالي 300 درجة إلى 400 درجة عند الشوي. الطهي باستخدام السجادة على درجة حرارة منخفضة يعني أيضًا أنها قد تدوم لفترة أطول.

نوع سطح حصيرة الشواء

يمكن أن تختلف حصائر الشواء في نعومة السطح. يكون بعضها أكثر لمعانًا عندما يكون لدى البعض الآخر أسطح خشنة. تستخدم الحصائر ذات السطح الأملس عمومًا المزيد من مادة PTFE للطلاء.

سعر بساط الشواء

يتراوح سعر حصائر الشواء بين 5 دولارات و 20 دولارًا. تعتبر الحصائر الأقل تكلفة التي يقل سعرها عن 10 دولارات أرق مع تحمل منخفض للحرارة يبلغ حوالي 300 درجة ، وغالبًا ما توجد في عبوات من اثنين إلى ثلاثة. تتمتع الحصائر التي تتراوح بين 10 دولارات و 15 دولارًا بمقاومة أعلى للحرارة تصل إلى حوالي 500 درجة. ستبدأ في العثور على حصائر نحاسية في هذا النطاق. مقابل 20 دولارًا ، ستجد حصائر شواء عالية الجودة تكون أكثر سمكًا وتحمل أعلى للحرارة وعمرًا أطول.

هذه كل المعلومات حول اختيار حصيرة الشواء المناسبة ، آمل أن تساعدك على الاستمتاع بالحياة