تعتبر حصيرة الشواء من الملحقات الأساسية للحصول على أفضل تجربة شواء. إنه يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الواضحة التي لا يمكن مقارنة بدائل قليلة.

هناك طريقة أخرى للحفاظ على سجادة الشواء آمنة وعملية وهي تقليل مقدار الاحتكاك المستخدم على السطح. النشاط القوي سيضعف المادة. اعتمادًا على نوع الأدوات التي تستخدمها ، يمكن أيضًا أن تخلق خدوشًا في السطح ، وهي غير جذابة وغير جذابة.

بادئ ذي بدء ، لا تستخدم أبدًا الأواني المعدنية على أواني الطهي غير اللاصقة. إذا لم تكن تمتلك بالفعل مخزونًا من الأواني الخشبية أو البلاستيكية ، فمن الجيد أن تشتري القليل منها عندما تتسوق لشراء حصيرة الشواء نفسها. يعد المطاط أيضًا خيارًا ، ولكن لاحظ أنه يجب استخدامه فقط عند الشوي في درجات حرارة منخفضة.

بالنسبة للمأكولات المقلية والمكونات الأصغر حجمًا ، نوصي باستخدام الملقط لتقليب وقلب الطعام بدلاً من الملاعق أو الملاعق. يمكن أن يجعل السطح المسطح لسطح الشواء من الصعب منع المكونات من الانسكاب على الحافة. إذا اخترت استخدام الملعقة ، فحاول إيجاد واحدة ذات حواف مستديرة.

على الرغم من أهمية الحفاظ على حركة المكونات ، إلا أنه يجب عليك محاولة تعكير صفو سطح الطهي بأقل قدر ممكن. سيؤدي ذلك إلى تقليل الاحتكاك والمساعدة في الحفاظ على سلامة المادة.

تنظيف

قم دائمًا بتنظيف أ حصيرة شبكية للشواء قبل الاستخدام ، بما في ذلك عند إزالته لأول مرة من العبوة. يمكن تنظيف معظم الحصائر بالماء والصابون ، لكن مثل أدوات الطهي غير اللاصقة ، لا تستخدم صابون كاشطة أو أجهزة تنظيف. سيؤدي ذلك إلى خدش وإتلاف السطح غير اللاصق.

تحديد مستوى

اضبط الشواية بحيث لا تلامس السجادة النيران بشكل مباشر. أيضًا ، يمكن لمعظم الحصائر تحمل درجات حرارة تصل إلى 500 درجة ولكن ليس أكثر من ذلك.

سخن

سخني الشواية على درجة حرارة منخفضة أو متوسطة. بمجرد أن تصبح الشواية في درجة الحرارة ، ضع السجادة فوق المشابك.

طبخ

اقلب طعامك حسب الحاجة باستخدام أواني لا تخدش البساط. لا تستخدم أي شيء على حصيرة الشواء لا تستخدمه في أواني الطهي غير اللاصقة.

شواء البيتزا

ليس لدينا مكيفات هواء في منزلنا ، لذلك عندما ترتفع درجة حرارة المنزل حقًا في الصيف ، فإن أي شيء يسخن المنزل يكون خارج الحدود. الجاني الرئيسي هو الموقد والفرن ، مما يحد من خياراتي لإعداد العشاء.

ولكن مع اثنين من حصائر الشواء ، يمكنني استخدام الشواية في الفناء الخلفي لطهي أي شيء تقريبًا يمكنني طهيه في الفرن أو على الموقد ، بما في ذلك البيتزا محلية الصنع! ما عليك سوى لف العجين ، وإلقائه على حصيرة الشواء ، وطهيه على جانب واحد حتى تبدأ في رؤية علامات الشواء. ثم اقلب العجينة وأضف الصلصة والجبن والإضافات واطبخها حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن. عشاء لذيذ بدون تدفئة المنزل!

فطور مشوي

عندما أفكر في الشواء ، عادة ما أفكر في العشاء. ولكن مع حصيرة الشواء ، يمكنك تحضير فطور فاخر في الفناء الخلفي الخاص بك! هذه طريقة رائعة للاستمتاع بساعات الصباح الباردة قبل أن يصبح الجو حارًا جدًا.

يمكنك صنع البيض ولحم الخنزير المقدد وحتى الفطائر بمساعدة حصيرة الشواء. بالنسبة للبيض والفطائر ، تأكد من استخدام رذاذ غير لاصق أو قم بإذابة بعض الزبدة على السطح أولاً. الحصائر غير لاصقة من تلقاء نفسها ، لكن البيض والفطائر يحتاجان إلى القليل من التشجيع الإضافي لمنعهما من الالتصاق!

في المقالة التالية ، سترى المزيد من المعلومات حول طرق استخدام حصيرة الشواء ، قم بالتركيز على موقعنا txyicheng.com